Thrive Zone Academy · ThriveZone Meal

Gebratener Kabeljau mit Gemüse

Magerer Weißfisch mit knackigem Gemüse — leicht verdaulich, viel Protein, wenig Kalorien. Ideal als leichtes Abendessen.

🍽️ 1 Portion⏱️ ~15 Min aktiv ⓘ Interaktions- vs. Maschinenzeit🟢 einfachDinner
Andreas Heumann · Säule 2: Ernährung · ThriveZone Meals
Gebratener Kabeljau mit Gemüse - ThriveZone Meal

Nährwerte pro Portion

41 g
Protein
44 g
Carbs
7 g
Fett
400
kcal

Zutaten

  • Weißfisch-Filet (Kabeljau, Heilbutt o. ä.)180 g
  • Spargel150 g
  • Cherry-Tomaten100 g
  • Kartoffeln, gekocht200 g
  • Olivenöl5 g
  • Zitrone (für Saft)½
  • Frischer Dill oder Petersilien. B.
  • Salz, Pfeffern. B.

So machst du's

  1. Öl in der Pfanne mittel-hoch erhitzen.
  2. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben.
  3. 3–4 Minuten auf einer Seite, wenden, 3–4 Minuten auf der anderen.
  4. Fisch herausnehmen und beiseitestellen.
  5. Spargel, Tomaten und die gekochten Kartoffeln in dieselbe Pfanne, 4–5 Minuten.
  6. Fisch zurück in die Pfanne, Zitronensaft und Dill dazu, 1–2 Minuten.
🌱 Liefert u. a.

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