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Quinoa mit Gemüse & Fisch

Quinoa als komplette Proteinquelle, dazu mediterran geröstetes Gemüse und zarter Weißfisch — unkompliziert und sättigend.

🍽️ 1 Portion ⏱️ ~10 Min aktiv 🔥 ~15–20 Min Garzeit ⓘ Interaktions- vs. Maschinenzeit 🟢 einfach Dinner
Andreas Heumann · Säule 2: Ernährung · ThriveZone Meals
Quinoa mit Gemüse & Fisch - ThriveZone Meal

Nährwerte pro Portion

44 g
Protein
62 g
Carbs
17 g
Fett
575
kcal

Zutaten

  • Quinoa (gekocht)200 g (gekocht gewogen)
  • Weißfisch (gebacken)180 g
  • Geröstetes Gemüse (Paprika, Zucchini, Tomate)150 g
  • Olivenöl10 g
  • Frische Kräuter (Basilikum, Oregano)nach Bedarf
  • Salz, Pfeffernach Bedarf

So machst du's

  1. Quinoa nach Packungsangabe kochen.
  2. Gemüse mit Öl und Kräutern mischen und bei 200 °C 15–20 Minuten rösten.
  3. Den Fisch parallel 8–10 Minuten backen.
  4. Alles zusammen anrichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🌱 Liefert u. a.

Omega-3 & komplettes Protein. Quinoa enthält alle essentiellen Aminosäuren und der Weißfisch steuert Omega-3 bei — eine vollwertige natürliche Kombination. Erst übers Essen, dann gezielt ergänzen. Mehr im Supplement-Kompass → Thema Herz

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